England, das traditionell eher mit Bier und Tee in Verbindung gebracht wird, hat eine bemerkenswerte Transformation seiner Weinkultur durchgemacht.
In den letzten Jahrzehnten hat das Land eine aufstrebende Weinindustrie, insbesondere in der Schaumweinproduktion, angenommen und gleichzeitig eine Vorliebe für importierte Klassiker entwickelt.
Hier erkunden wir die Weine, die die Herzen (und Gläser) der englischen Bevölkerung erobert haben.
Der Aufstieg des englischen Schaumweins
Eine der bedeutendsten Entwicklungen in der englischen Weinszene ist der Aufstieg des englischen Schaumweins. Dank eines Klimas und einer Bodenzusammensetzung, die der französischen Champagnerregion ähnelt, ist England zu einem globalen Konkurrenten in der Schaumweinproduktion geworden. Kalkhaltige Böden und kühle Temperaturen machen Südengland zu einem idealen Terroir für den Anbau klassischer Schaumweintrauben wie Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier.
Bemerkenswerte englische Schaumweinproduzenten
Nyetimber: Als Pionier des englischen Schaumweins hat Nyetimber internationale Anerkennung für seine hochwertigen Schaumweine im Champagner-Stil erlangt.
- Chapel Down: Chapel Down ist für seine preisgekrönten Schaum- und Stillweine bekannt und bei englischen Weinliebhabern beliebt.
- Gusbourne: Dieser Hersteller konzentriert sich auf die Herstellung von Premium-Schaumweinen mit Liebe zum Detail und Eleganz.
Englische Schaumweine werden für ihre frische Säure, ihre feinen Bläschen und ihre komplexen Aromen gefeiert und können es bei Blindverkostungen oft mit Champagner aufnehmen. Typisch englische Getränke: das trinken Engländer gerne
Importierte Weine in England
Auch wenn englischer Schaumwein große Fortschritte gemacht hat, bleiben importierte Weine ein fester Bestandteil der Trinkgewohnheiten des Landes. Supermärkte, Weinhandlungen und Restaurants bieten eine vielfältige Auswahl an internationalen Optionen, um Englands wachsender Liebe zum Wein gerecht zu werden.
Frankreich: Ein Dauerbrenner
Französische Weine, insbesondere aus Bordeaux, Burgund und dem Rhônetal, sind in England seit langem beliebt.
- Roter Bordeaux (Claret): Roter Bordeaux, historisch als Claret bezeichnet, hat in England eine treue Anhängerschaft, insbesondere unter denen, die seine strukturierte Eleganz schätzen.
- Champagner: Trotz des Aufstiegs des englischen Schaumweins bleibt Champagner eine gute Wahl für Feierlichkeiten.
- Weißburgunder: Chardonnay-basierte Weine aus dem Burgund erfreuen sich aufgrund ihrer Fülle und Raffinesse großer Beliebtheit.
Italienische Weine
Italiens vielseitige Weine haben sich auch in England eine bedeutende Nische erobert.
- Prosecco: Dieser leichte, fruchtige Schaumwein ist ein Favorit für zwanglose Anlässe. Villa Sandi Prosecco ist nicht nur in England beliebt.
- Chianti: Der auf Sangiovese basierende Wein aus der Toskana ist eine beliebte Begleitung zu herzhaften Mahlzeiten.
- Pinot Grigio: Sein frischer, leicht zu trinkender Charakter macht ihn zu einer beliebten Wahl für Weißweinliebhaber.
Weine aus der Neuen Welt
Der englische Gaumen hat auch Weine aus Regionen der Neuen Welt angenommen, wie zum Beispiel:
- Australien: Shiraz und Chardonnay aus Regionen wie dem Barossa Valley sind weit verbreitet.
- Chile: Preiswerte und qualitativ hochwertige Weine, insbesondere Cabernet Sauvignon und Sauvignon Blanc, machen Chile zu einem Favoriten.
- Neuseeland: Bekannt für seinen lebhaften Sauvignon Blanc, insbesondere aus Marlborough, sind neuseeländische Weine ein Grundnahrungsmittel in englischen Haushalten.
Veränderte Trends beim Weinkonsum
Der englische Weinmarkt hat sich in den letzten Jahren erheblich weiterentwickelt, beeinflusst durch veränderte Geschmäcker, besseren Zugang zu Informationen und einen Fokus auf Nachhaltigkeit.
Rosé-Revolution
Roséwein hat einen Popularitätsschub erlebt, insbesondere während der Sommermonate. Besonders beliebt ist Rosé im Provence-Stil, der sich durch seine blasse Farbe und seinen trockenen Abgang auszeichnet.
Bio- und Naturweine
Unter umweltbewussten Verbrauchern besteht eine wachsende Nachfrage nach Bio- und Naturweinen. Diese Weine stammen oft aus biodynamischen Weinbergen und legen Wert auf minimale Eingriffe bei der Weinherstellung.
Weinabonnementdienste
Der Aufstieg der Weinabonnementboxen hat den englischen Verbrauchern eine breitere Palette an Weinen aus der ganzen Welt nähergebracht und einen abenteuerlicheren Ansatz beim Weintrinken gefördert. Interessant: Typisch englisches Teegebäck
Fazit – Englands Weinvorlieben
Englands Weinvorlieben spiegeln eine dynamische und sich entwickelnde Kultur wider. Während der Aufstieg des englischen Schaumweins das Land auf die globale Weinkarte gebracht hat, sorgt die anhaltende Beliebtheit importierter Klassiker für eine vielfältige und lebendige Weinszene.
Ob Sie nun einen einheimischen Schaumwein oder einen französischen Bordeaux genießen, englische Weinliebhaber haben die Qual der Wahl.
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